Coupes aux fruits et mascarpone de Dame Tana

C'était à la base une idée trouvée sur le blog d'amaryves ... les fraises à la 6.4.2 mais comme je n'avais pas tout à fait les mêmes ingrédients...je vous fais également part de mon adaptation...

Pour 4 personnes il vous faudra:

- des fraises
- 1 boîte de pêches au sirop
- biscuits à la cuillère (boudoirs)
- confiture de fraise
- une bouteilles d'Amaretto
-1 pot de mascarpone
- crème liquide à fouetter ou bombe de chantilly
- des fruits rouges (groseilles rouges ou framboises)
-du sucre glace



Tout d'abord, diluer 2 grosses cuillères à soupe de confiture de fraise avec un peu d'amaretto.
Verser dans le fond de chaque coupe.
Diviser 4 boudoirs en 2 et mettre 2 morceaux de biscuits par coupe.
Disposer des fraise émincées, des morceaux de pêches au sirop (autant que vous voulez) dans les coupes au-dessus des biscuits.
Mélanger le mascarpone à la crème montée en chantilly.
Recouvrir les fruits avec ce mélange.





Préparez un coulis en chauffant des groseilles rouges dans une casseroles avec 2 c à s de sucre glace.

Versez le coulis sur le mélange mascarpone-crème et régalez-vous...



Testé et approuvé par Namoureux, enfants et beau-enfants ce dimanche...
Parce que des fois Dame Tana cuisine un peu à la place de préparer ses cartons...

Quant à la couture..c'est quoi déjà?