C'est l'été...#6...Et si on faisait des confitures dans la machine à pain? Encore un roman- photo ménager de Dame Tana...
Et si on profitait du temps passé à dégivrer son congélateur pour tester la fonction confiture (jam) de sa machine à pain?
Histoire de faire d'une pierre deux coups, Dame Tana a sorti de son congélateur un paquet de mûres congelées l'an passé pour les mettre dans la cuve de sa machine à pain...
Pour 800 gr de mûres compter 600 gr de sucre environ...
A la fin du programme, on peut mettre la confiture en pot pendant qu'elle est encore chaude...on ferme rapidement le couvercle et on retourne le pot de confiture (en croisant les doigts)...pour faire une sorte de vide d'air qui permettra une meilleure conservation
ET s'il y a encore un petit reste de confiture, trop peu pour remplir un pot...on peut le mettre dans un bac à glaçon qui retourne au congélateur. On s'en servira plus tard comme coulis en le réchauffant avant de le faire couler sur une glace à la vanille par exemple...
